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七天娱乐网址,如果有一种食物放了两年还能吃,而且很美味,你敢尝试吗?

日期:2020-01-11 11:12:30      阅读:4751

七天娱乐网址,如果有一种食物放了两年还能吃,而且很美味,你敢尝试吗?

七天娱乐网址,广西卫视《百寿探秘》,每周二 21:40

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不知道从什么时候开始,在每一个东西上面都有个日子,秋刀鱼会过期,肉酱也会过期,连保鲜纸都会过期。

——《重庆森林》

任何食物都有保质期

在广西三江同乐苗族乡孟寨村

106岁的杨奶条义老人家里

有一种“超长待机”的美食

酸鸭

而且是腌制了两年的

这还能吃吗……

看两位小姐姐吃得一脸复杂

据说吃起来像腐乳

很复杂

苗家人好食酸味

除了腌制酸鸭

还有酸鱼

陈年的味道扑面而来

苗家人以前是打猎的

但猎物时有时无,时多时少

多了吃不完,但当时没有冰箱

偶然发现腌制不仅可以使肉类不腐不烂

吃起来味道还鲜美可口

因此这个方法便沿袭至今

它可生食,亦可煮食

有些可以存放数十年,时间越长味道越好

酸鸭酸鱼

平时并不常见

只有贵客光临、过年过节

苗家人才会拿出味道独特的陈年酸味

招待宾朋好友

做酸鱼的原料也是不简单

鱼是苗家人放养在田间的

活蹦乱跳

抓都抓不住

鱼肉肥美鲜嫩

可直接煎煮,也可做酸鱼

(目测小姐姐已被这条大鱼征服)

在这个小寨里

新年到来

苗家人就聚集在小小的苗寨里

吹起芦笙,载歌载舞

新年还要挑新水

苗家人深信

新年的水最纯净、吉利

可以给一家人带来整年的好运气

过年就是要一家人在一起

一起载歌载舞

一起品那期盼已久的美食

一起举杯共饮

今晚21:40

广西卫视《百寿探秘》

一起共品舌尖上的广西美味

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